【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I


每一年有数百万台湾人前往日本旅游,同样的也有一百多万日本人来到台湾观光,因为台湾这片土地曾被日本殖民统治过,许多现代的文明是日本时代所建立的,让许多游客到了台湾,会觉得怎幺许多场景都好似他们去过的日本。而确实台湾有许多建筑、饮食、观光是传承与学习自日本。未来三週,roundTAIWANround会跨出台湾本岛,来到日本关西,以一位旅客的所见所闻,用一个轻鬆的态度跟台湾的生活与文化做个比较,看看台湾如何来提升我们的观光环境,来吸引更多的游客来认识我们的宝岛。

— 食 —
【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I
Mos Burger

大家都知道主打现做等很久的速食连锁店 – 摩斯汉堡,是来自日本的,这种慢的概念非常符合日本文化,但是到了当地,却发现招牌上的logo跟台湾富有朝气的红色是完全不同的,对于我来说,接近萤光绿的色调,实在很难跟新鲜或者美味联想在一起。
【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I
First Kitchen

西方速食餐饮席捲全球,除了方便快速外,强势的美式文化也是一大主因。但除了台湾所熟知的麦当劳与肯德基外,并非各个品牌都能在各国开花结果,主要还是因为饮食是非常在地化的,所以各城市有机会发展出自己的口味,像是关西机场里就吃的到的First Kitchen,是我这辈子吃过最好吃的速食连锁店前几名,可以跟西班牙巴塞隆纳的Pans & Company、美国加州的In-N-Out Burger、以及台湾高雄的丹丹汉堡做比拟了。
【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I
麦当劳

对于某些旅客来说,到各个国家的第一件事情,就是品嚐当地的麦当劳,来确认口味是否一样。有人说全球一致,有人说各地稍有不同,就跟可口可乐一样,味蕾的敏感度还是因人而异。但可以确定的是,日本的麦当劳也是有不少人会在里面唸书、用电脑、甚至打瞌睡。但跟台湾比较不同的是,多了站立的座位与许多独立面墙座位。
【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I
独立座位

听很多报导指出,日本人工作压力大,单身不婚男女很多,我想从拉麵店的座位安排可以得知一二,虽然这样是对一个人用餐的尊重,以及店家利润最大化的结果,但背后也反应了”单身经济”在日本与台湾都在发酵中。
【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I
拉麵一碗要价两百台币?

这几年是要不是因为日币不断贬值,以前去日本吃东西,最平民的拉麵都是近三百块台币,当然使用的食材是一个原因,但更大的成本其实是店租与人力。可是如果换算成台湾的物价水平,在台湾卖一碗应该约一百块啊?但为何平平是国民美食的牛肉麵(成本可能还更高),却卖超过一百五就有人嫌贵,但是踏进台湾的拉麵店,两百块吃碗麵反而觉得便宜?
【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I
手绘菜单

对于外国旅客来说,纵使菜单有英文或熟悉的语言,当地的食物看了也是不太懂,但是如果能将大致的样貌手绘表达,既省菜单的空间,也让旅客大致了然,也节省店员解释的时间。
【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I
竹筷

没想到注重环保与健康的日本,大部分的餐馆(至少一般旅客吃得起的),都还是用竹筷,虽然没有台湾大部分竹筷的化学药水味,但个人还是比较喜欢用正常的筷子。
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保丽龙

这就更不可思议了,台湾已经禁用许久的保丽龙,放在掩埋场根本千年不会分解的化学产品,既然在日本还蛮常见的,真怀疑他们的垃圾都倒哪去了?
【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I
便当

便当(弁当)一词最早源自于南宋,后来传到日本后,又在亚洲流传,加上日本漫画与日剧的影响,让许多东南亚国家的旅客以为便当就是源自于日本。其实这种平民日常生活的饮食,对于当地人来说,可能没什幺特别,但对于外地旅客,可以买到四四方方、盒子富有当地景点彩绘、内容又丰富的餐点,可以拿着坐在公园里享用,实在是有趣的经验。也有许多旅客来到台湾,就是要坐上台铁,来个铁路便当。
【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I
捞鱼下锅煮

以前带外国客人到高雄旗津玩,对于可以在鱼缸前面捞起自己看上眼的的活鱼,当场秤斤秤两煮来吃,让他们感到非常的新奇,让我以为这是台湾特有的,结果没想到在大阪的道顿堀也能看到。
【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I
日本啤酒

日本人爱喝酒,大家应该不反对吧?但是在超商可以买到的啤酒口味也太多了吧?其实台湾生产的啤酒,在亚洲区也是很受欢迎的,尤其几年前推出的水果啤酒,就造成新加坡当地的抢购风潮。如果台湾能早点开放酿酒,或许我们在亚洲的饮酒文化,也能站上一席之地。
【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I
香烟?牙膏?

日本的饭店好像不流行提供牙膏,所以只好跑到药妆店想买条牙膏,结果发现有香烟造型的,立马就买下来,但回到饭店打开来,才发现只是个平常的牙膏。后来自行推测,应该是专门给有在吸菸的人使用的,但换个角度想,日本人抽烟的人口还真多,多到可以为这群人特别开一个牙膏产品线。
【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I
麵包店

台湾的早餐店,可能是全世界最强的,有烧饼油条、蛋饼、鬆饼、意麵、牛肉汤,太多太多选择了,但在日本的早餐除了便利商店的以外,好像跟正餐没太大差别。不习惯吃重口味的台湾人,可能到麵包店买早餐比较适合。结果意外发现,其实他们也有许多”很台”的麵包,比方说夹了培根、肉鬆这类的,只不过包装比较精緻,不然还以为身在台湾的麵包店。
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一包才8元的品客?

是的,客官,你没有看错,正常大小一半的小包装,一包才台币八元!我还以为是不是盗版或者快要过期,但四月初去,产品到九月到期,当然怒买好几包。大家都说日本物价很高,但我相信不扯到人力的东西,或者进口的货物,照理讲是可以很便宜的。
【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I
Metal Gear Solid 特工神谍吃的能量食品?

如果你是电玩迷又玩过特工神谍3,那一定对这款食品不陌生,只要吃了瞬间体力全满,以前在玩以为只是虚构的食品,没想到现实中,真的有这项产品,甚至还在其他动画与节目中出现,不得不佩服这样成功的置入性行销,也为日本的产品做了最好的代言。虽然是药厂出品的,但吃起来挺可口的,有五种口味,非常适合登山、旅行、加班时使用,方便食用又可瞬间回复体力。
— 衣 —
【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I
内衣这样卖

原本以为只有台湾的市场与夜市会这样大剌剌的将假人这样穿,没想到”民风保守”的日本人,也来这招,倒有点令人意外。
【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I
跌打损伤

在台湾,如果打球受伤或者有坐骨神经痛,很多都选择到家附近的国术馆整骨,但通常灯光都暗暗的,环境看起来颇为吓人。而在日本购物区里,竟有这幺光鲜亮丽的整骨院。如果台湾的医疗环境能再更活泼一点,或许会让人生病受伤时,不致于这幺惧怕去医院。
【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I
理髮院

青春期时去捡头髮,都会拿着日本的髮型书,请住宅区里的阿姨帮忙照着书上帮忙剪(后来才发现这样是行不通的),所以一直以为日本人剪头髮,都是很潮很帅的,但没想到在闹区看到的,既然有这幺传统式的,倒是令人料想不到。
— 住 —
【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I
Airbnb

全世界都在疯分享经济,从颇受争议的Uber到充满美美照片的Airbnb,让旅行有了新的体验。虽然住在当地人家不像饭店舒适,有人能帮忙处理杂事,如果遇到糟糕的房东,还有可能被临时调价或放鸟,但却有机会跟当地人聊聊在地文化。像住在日本人家,就可以清楚体认到他们房价真的颇贵的,每个人的房间都小小的,但也因为这样,所以房间的设计与家具的搭配,都能充分利用有限的空间。除此之外,夜晚时分,跟着房东喝着日本啤酒,聊聊当地人的生活与工作,顺便问问对于台湾的观点,是绝对在大饭店所不能体认到的宝贵经验。纵使有些背包客更喜欢沙发冲浪,但没有付出实质费用的,有时反而更昂贵。
【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I
日本公园长这样

好像日本的公园都是沙地,是方便给小朋友玩沙,但感觉风来了或者下雨天,就不太方便。不过想想”小叮噹”里面大雄下课后被欺负的场景,好像就类似这样的公园吼?似乎台湾的公园还是比较厉害一些些~
【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I
长颈鹿吊车

大部分人都不喜欢邻居搬家,除了很吵外,佔用电梯与车道更令人恼怒,可是日本的搬家公司,竟然把卡车漆成长颈鹿的样貌,可爱程度破表,相信就算小朋友不想因为爸妈而换新环境,但搬家时看到这幺有趣味的吊车,应该也破涕而笑了。
【台湾旅行番外篇】日本如何让台湾旅客这幺爱? PART I
大家都会说,日本的食物有多好吃,玩回来一定会胖一圈。确实他们的拉麵、寿司、铁板烧、居酒屋都独具特色,但是台湾的夜市小吃、早餐店、小笼包、珍珠奶茶也是选择多样,更重要是单价便宜,光是这几点,我们在于吃这个项目就很具吸引力。而住宿方面虽然台湾的饭店不见得便宜日本多少,但是各乡镇颇富特色的民宿,搭配当地美丽的风景与亲切的老闆,让住这件事情就足以成为来台湾观光的理由。而台湾的流行文化,仅次于日本与韩国,但是在服装选择、染髮烫髮都是C/P值很高的,我们自己就接待过专门来台湾做指甲与剪头髮的旅客。其实行销台湾不见得要拿大山大水做文章,毕竟那不是我们的强项,但是食、衣、住方面,可是让许多亚洲旅客所羡慕的。
文章分享自 roundTAIWANround,是一个向外国背包客介绍台湾旅游 景点的网站,透过亲自拍摄的照片与文字,希望吸引更多的外国人来到美丽的台湾 。
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